今日の給食

白ごはん・牛乳・かぼちゃの肉味噌焼き・梅肉和え・かき玉汁

 今日は梅肉和えが人気でした。梅の風味がさっぱりとしていて、夏の食欲が落ちている時期にはピッタリです。しかし！中には『先生、これは梅？レモン？』と言ったり『これ梅入ってる？酸っぱい？』と言っている人もいました。

 味覚を鍛えるためには、まずよく噛むことが大切なんだそうです。食べ物を細かくかみ砕き、その旨味を感じとります。食材の味を意識して、味覚センサーをどんどん働かせてほいしなと思います。