白ごはん・牛乳・はもすり身まんじゅうのうま煮
七折梅のおかか和え・大豆いりこ
今日は、松前町の特産物「はも」を使った「はものすり身まんじゅうのうま煮」が新メニューで登場しました。はもの身は、小骨がたくさんあり、「骨切り」という下処理をして、はじめて美味しい料理となります。いただきますの前に子どもはもの写真を見せてみたところ「うなぎ？あなご？」「めっちゃ怖い顔しとる！」と初めて見たはもに驚きの様子でした。
給食を通して、地元の食材を知ったり、初めての味に出会ったり出来ることは、本当に幸せなことだと感じました。