今日の給食

白ごはん・牛乳・麻婆大根

五目卵焼き・裸麦マヨサラダ

　今日は松前町の開発メニュー「裸麦サラダ」「麻婆大根」が登場しました。松前町の特産物である裸麦は、カルシウム・食物繊維を豊富に含み、白米の約15倍もあるそうです。子どもたちは「不思議な食感！」といいながら、独特のモチっとプリっと感を楽しんでいました。

　麻婆大根に使われているのは、久万高原町の大根でした。味がしっかり染みていて、ほろほろと柔らかく、白ごはんにぴったりの一品でした。